{"created":"2023-06-19T11:40:55.370449+00:00","id":1175,"links":{},"metadata":{"_buckets":{"deposit":"a74b9041-671b-4bdb-b5f0-6699d06cd603"},"_deposit":{"created_by":14,"id":"1175","owners":[14],"pid":{"revision_id":0,"type":"depid","value":"1175"},"status":"published"},"_oai":{"id":"oai:setsunan.repo.nii.ac.jp:00001175","sets":["1:6:237:191:192"]},"author_link":["2003","2002"],"item_10002_biblio_info_7":{"attribute_name":"書誌情報","attribute_value_mlt":[{"bibliographicIssueDates":{"bibliographicIssueDate":"2019-03","bibliographicIssueDateType":"Issued"},"bibliographicIssueNumber":"1・2","bibliographicPageEnd":"48","bibliographicPageStart":"37","bibliographicVolumeNumber":"9","bibliographic_titles":[{"bibliographic_title":"摂南経済研究"}]}]},"item_10002_description_5":{"attribute_name":"抄録","attribute_value_mlt":[{"subitem_description":"中小食品企業にとり新製品開発は重要である。定番商品依存度を下げ、成長機会を探索することに寄与するからである。一方、リソースの限られている中小食品企業にとり、技術開発から市場開発を統合的に行い、新製品開発に成功することは容易ではない。\n本研究は、中小食品企業が製品開発を行った事例研究である。中小地ビール製造業であるＸ社との産学共同研究により、2009-10年に新製品開発から市場における販売までの実証分析を行い、その後、2018年3月まで長期的な販売状況を事後検証している。本研究においては、事例研究を通じてではあるが、中小食品企業の新製品開発のあり方について論じている。\n","subitem_description_type":"Abstract"}]},"item_10002_source_id_9":{"attribute_name":"ISSN","attribute_value_mlt":[{"subitem_source_identifier":"2185-7423","subitem_source_identifier_type":"ISSN"}]},"item_10002_text_24":{"attribute_name":"記事種別","attribute_value_mlt":[{"subitem_text_value":"論文"}]},"item_creator":{"attribute_name":"著者","attribute_type":"creator","attribute_value_mlt":[{"creatorNames":[{"creatorName":"野長瀬, 裕二"},{"creatorName":"ノナガセ, ユウジ","creatorNameLang":"ja-Kana"}],"nameIdentifiers":[{}]},{"creatorNames":[{"creatorName":"吉田, 重男"},{"creatorName":"ヨシダ, シゲオ","creatorNameLang":"ja-Kana"}],"nameIdentifiers":[{}]}]},"item_files":{"attribute_name":"ファイル情報","attribute_type":"file","attribute_value_mlt":[{"accessrole":"open_date","date":[{"dateType":"Available","dateValue":"2019-04-02"}],"displaytype":"detail","filename":"2019_009_0102_003w_nonagase.pdf","filesize":[{"value":"735.2 kB"}],"format":"application/pdf","license_note":"Copyright（c）2019 by Setsunan University","licensetype":"license_note","mimetype":"application/pdf","url":{"label":"中小食品企業の新製品開発に関する事例研究","url":"https://setsunan.repo.nii.ac.jp/record/1175/files/2019_009_0102_003w_nonagase.pdf"},"version_id":"e82076d2-4ef2-484e-a5cf-2996336fe956"}]},"item_language":{"attribute_name":"言語","attribute_value_mlt":[{"subitem_language":"jpn"}]},"item_resource_type":{"attribute_name":"資源タイプ","attribute_value_mlt":[{"resourcetype":"departmental bulletin paper","resourceuri":"http://purl.org/coar/resource_type/c_6501"}]},"item_title":"中小食品企業の新製品開発に関する事例研究","item_titles":{"attribute_name":"タイトル","attribute_value_mlt":[{"subitem_title":"中小食品企業の新製品開発に関する事例研究"}]},"item_type_id":"10002","owner":"14","path":["192"],"pubdate":{"attribute_name":"公開日","attribute_value":"2019-04-04"},"publish_date":"2019-04-04","publish_status":"0","recid":"1175","relation_version_is_last":true,"title":["中小食品企業の新製品開発に関する事例研究"],"weko_creator_id":"14","weko_shared_id":-1},"updated":"2023-06-19T12:01:12.941816+00:00"}